- Bornes - Cantal
![ROSETTE](https://www.boucherie-bornes.durdu.fr/borne2022s/44-large_default/jambon-de-pays-avec-os.jpg)
ROSETTE ENVIRON 1.200 KG
FABRICATION ARTISANALE
Ingrédients maigre et gras de porc origine France, sel, poivre, vin rouge, ail, lactose, dextrose
Produit pesé départ usine, sujet à dessication
Valeur nutritionnelle pour 100 gr :
valeur énergétique : 1670 kj (402 kcal)
lipides : 32.7 gr
acide gras saturé : 11.3 gr
glucides : 2 gr
sucres : 0.3 gr
protéines : 24.9 gr
sel : 1980 mg